Lunch
ZUPPA
Alle soepen worden geserveerd met Toscaans vloerbrood.
POMODORI
Toscaanse tomatensoep met mascarpone en basilicum4,50
Toscaanse tomatensoep met mascarpone en basilicum4,50
CARABACCIA
Traditioneel Italiaanse uiensoep met pancetta (spekjes) en een Parmezaan-crostini5,75
Traditioneel Italiaanse uiensoep met pancetta (spekjes) en een Parmezaan-crostini5,75
PAPRICA
Geroosterde paprikasoep met tijm en crème fraîche5,00
Geroosterde paprikasoep met tijm en crème fraîche5,00
PANE
Kies uit focaccia (Toscaans vloerbrood uit de oven met Parmezaan en rozemarijn), pane nero (donker meergranen brood) of een Italiaanse bol
POLLO
Lauwwarm, gekruide kip, pancetta (spek), tomaat en honing-mosterdmayonaise5,80
Lauwwarm, gekruide kip, pancetta (spek), tomaat en honing-mosterdmayonaise5,80
PROSCIUTTO
Prosciutto, tomatenmayonaise, rucola en Parmezaan5,80
Prosciutto, tomatenmayonaise, rucola en Parmezaan5,80
SALMONE
Gerookte zalm , ricotta, avocado, rood uitje, limoenmayonaise en gefrituurde kappertjes6,75
Gerookte zalm , ricotta, avocado, rood uitje, limoenmayonaise en gefrituurde kappertjes6,75
VITELLO
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, truffelolie en kappertjes7,75
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, truffelolie en kappertjes7,75
CARPACCIO
Carpaccio van runderlende, huisgemaakte pesto, aceto, kappertjes, pijnboompitjes, Parmezaan en rucola7,75
Carpaccio van runderlende, huisgemaakte pesto, aceto, kappertjes, pijnboompitjes, Parmezaan en rucola7,75
FORMAGGIO DI CAPRA
Geitenkaas, acetostroop, diverse nootjes en een dadel-abrikozenchutney5,75
Geitenkaas, acetostroop, diverse nootjes en een dadel-abrikozenchutney5,75
SANO
Gezond: met kaas, tomaat, komkommer, ei, avocado, spinaziesalade en ricottacrème6,50
Gezond: met kaas, tomaat, komkommer, ei, avocado, spinaziesalade en ricottacrème6,50
HAMBURGER ITALIANO
100% runderburger met tomaat, augurk, mozzarella, pancetta (spek), met gekruide chips en huisgemaakte ketchup8,00
100% runderburger met tomaat, augurk, mozzarella, pancetta (spek), met gekruide chips en huisgemaakte ketchup8,00
FRITATA
Italiaanse omelet gevuld met diverse seizoensgroenten6,75
Italiaanse omelet gevuld met diverse seizoensgroenten6,75
NOVI
Gekruid gehakt, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en Parmezaan op een Italiaanse bo6,75
Gekruid gehakt, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en Parmezaan op een Italiaanse bo6,75
SPUNTINO
Twaalf-uurtje: kopje pomodori – kroket met brood – piccolo Sano7,50
Twaalf-uurtje: kopje pomodori – kroket met brood – piccolo Sano7,50
PANE MISTO
Laat je verrassen met verschillende Italiaanse ‘picolo-broodjes’ (vlees – vis – vegetarisch) vanaf een etagère (vanaf 2 personen)7,75 p.p.
Laat je verrassen met verschillende Italiaanse ‘picolo-broodjes’ (vlees – vis – vegetarisch) vanaf een etagère (vanaf 2 personen)7,75 p.p.
SPECIALE
Piadina, Panini & Tostato; Italiaanse wraps, gegrilde panini’s en warme tosti’s van donker meergranen brood
POLLO
Warme wrap met kip, avocado, tomaat met een sausje van chilipepertjes5,50
Warme wrap met kip, avocado, tomaat met een sausje van chilipepertjes5,50
SALMONE
Zalm, rode ui, ricotta en spinazie (koud)5,75
Zalm, rode ui, ricotta en spinazie (koud)5,75
CAPRESE
Buffelmozzarella, tomaat, basilicum, pesto en rucola5,50
Buffelmozzarella, tomaat, basilicum, pesto en rucola5,50
PROSCIUTTO
Prosciutto, tomaat en kruidenroomkaas5,50
Prosciutto, tomaat en kruidenroomkaas5,50
TONNO
Tonijn, kappertje, rood uitje en mozzarella5,50
Tonijn, kappertje, rood uitje en mozzarella5,50
FUNGHI
Gekruide champignons, mascarpone en een vleugje truffel5,75
Gekruide champignons, mascarpone en een vleugje truffel5,75
SALAME
Pittige salami, tomatensaus en mozzarella5,75
Pittige salami, tomatensaus en mozzarella5,75
GORGONZOLA
Gorgonzola, ricottacrème, honing en peer5,75
Gorgonzola, ricottacrème, honing en peer5,75
TOSTATO tosti
Alle tosti’s worden geserveerd op witbrood of pane nero
CLASSICO
Beenham en/of kaas3,00
Beenham en/of kaas3,00
PAPRICA
Gegrilde paprika, pijnboompitten en kruidenroomkaas5,00
Gegrilde paprika, pijnboompitten en kruidenroomkaas5,00
CAPRA
Gesmolten geitenkaas, diverse nootjes en honing4,75
Gesmolten geitenkaas, diverse nootjes en honing4,75
OLANDA
Alles wordt geserveerd op pane nero of witbrood en bestaan uit 3 eitjes
UITSMIJTER
Beenham en/of kaas6,75
Beenham en/of kaas6,75
UITSMIJTER SPECIALE
Salami, kaas, spek en tomaat7,50
Salami, kaas, spek en tomaat7,50
UITSMIJTER FUNGHI
Champignons, spek en kaas7,50
Champignons, spek en kaas7,50
KROKETTEN
Twee rundvleeskroketten met mosterdmayonaise6,50
Twee rundvleeskroketten met mosterdmayonaise6,50
INSALATA
Alle salades worden geserveerd met Toscaans vloerbrood
INSALATA CEASAR
Gemengde salade met kip, pancetta (spek), rode ui, tomaat, ei, knoflookcroutons, ansjovismayo-dressing en ParmezaanPICOLLO 8,00 | MEDIO 13,00
Gemengde salade met kip, pancetta (spek), rode ui, tomaat, ei, knoflookcroutons, ansjovismayo-dressing en ParmezaanPICOLLO 8,00 | MEDIO 13,00
PESCE
Spinaziesalade met zalm, garnalen, komkommer,gefrituurde kappertjes en een limoenmayo-dressingPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,50
Spinaziesalade met zalm, garnalen, komkommer,gefrituurde kappertjes en een limoenmayo-dressingPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,50
PANZANELLA
Avocado, tomaat, gegrilde paprika, sla en gemengde olijven met knoflookbroodjesPICOLLO 8,00 | MEDIO 13,00
Avocado, tomaat, gegrilde paprika, sla en gemengde olijven met knoflookbroodjesPICOLLO 8,00 | MEDIO 13,00
BAMBINI
Voor onze kleintjes
BOTHERHAM MET...
Ham, kaas of zoetigheden2,50
Ham, kaas of zoetigheden2,50
PANNENKOEK MET...
Stroop en poedersuiker3,75
Stroop en poedersuiker3,75
TOSTI MET...
Ham en/of kaas3,00
Ham en/of kaas3,00
VERS FRUIT
Schaaltje met vers fruit van de dag4,00
Schaaltje met vers fruit van de dag4,00
PASTA
Kies uit verse tagliatelle, penne, spaghetti (wit/volkoren) of farfalle
BOLOGNESE
Tomatensaus met huisgemaakte gehaktballetjes, ui, bleekselderij en wortelPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
Tomatensaus met huisgemaakte gehaktballetjes, ui, bleekselderij en wortelPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
CARBONARA
Pancetta (spek), ei, peccorino room en verse peper uit de molenPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
Pancetta (spek), ei, peccorino room en verse peper uit de molenPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
AGLIO E OLIO
Spaghetti met knoflook, extra vergine olijfolie, rode peper, peterselie en ParmezaanPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
Spaghetti met knoflook, extra vergine olijfolie, rode peper, peterselie en ParmezaanPICOLLO 8,00 | MEDIO 11,00
PROSCIUTTO
Prosciutto, pesto en pijnboompittenPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,00
Prosciutto, pesto en pijnboompittenPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,00
SALMONE
Gerookte zalm, spinazie en roomsausPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
Gerookte zalm, spinazie en roomsausPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
POLLO
Kip, pestoroomsaus en gegrilde groentenPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,00
Kip, pestoroomsaus en gegrilde groentenPICOLLO 8,50 | MEDIO 13,00
FORMAGGI
Mascarpone, mozzarella, gorgonzola en Parmezaan met nootjesPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
Mascarpone, mozzarella, gorgonzola en Parmezaan met nootjesPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
PUTANESCA
Tonijn, zwarte olijven, rode ui, basillicum en tomatensausPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
Tonijn, zwarte olijven, rode ui, basillicum en tomatensausPICOLLO 9,00 | MEDIO 14,00
